27.02.2024
“Raggiungere il prestigioso traguardo di cinquanta anni di lavoro per una attività commerciale popolare e radicata sul territorio è senza dubbio un evento che non passa certo inosservato, da celebrare come si conviene anche con il giusto suggello istituzionale. E’ il caso della famiglia Manni, Vincenzo e la signora Stefania Febino, che dal 1967, periodo del trasferimento nella nostra città, ha iniziato un lungo percorso laborioso e ricco di successi, attestati di stima e affetto da parte della collettività locale, che ha attraversato intere generazioni di tifernati, clienti e amici, ancora oggi presenti a festeggiare questo straordinario esempio di serietà, passione per una attività, la Pizzeria Express de “Lu Ternano”, simbolo per tutti noi che lo abbiamo conosciuto ed apprezzato.” E’ quanto dichiarato dal sindaco, Luciano Bacchetta e dall’assessore al commercio e turismo, Riccardo Carletti, che, ieri mattina, prima del via libera ufficiale ai festeggiamenti con la città, hanno consegnato una targa ricordo a Stefania e Vincenzo Manni, da sempre “il ternano” per clienti e amici, giunti allo storico traguardo di mezzo secolo di attività a preparare e sfornare pizza al taglio e da asporto. Una storia d’altri tempi, quella di Vincenzo Manni e signora, originario di Terni lui, di Roma lei, che affonda le radici nel lontano 1962, quando iniziò nel cuore della capitale a due passi dalla Basilica di san Paolo, ad impastare lievito e farina per poi trasferirsi a Città di Castello quasi per caso, aprire la “Pizzeria Express” il 15 Ottobre del 1967, mettere su famiglia e giungere ai giorni nostri all’insegna di un vero e proprio record di longevità lavorativa. Tifosissimo della Ternana, Vincenzo Manni, ha sempre esibito in negozio bandiera e foto ricordo della mitica promozione in serie A dei rossoverdi di Corrado Viciani nel 1972, accanto a quella biancorossa del Città di Castello, di cui per lungo tempo, grazie all’amicizia del compianto storico del calcio tifernate, Siviero Sensini, ha continuato ad avere l’abbonamento in tasca. “Questa è una citta’ straordinaria come i suoi abitanti, alcuni dei quali nostri clienti fin da ragazzini che mi ha accolto assieme alla famiglia e consentito di lavorare con sacrificio, inevitabili difficoltà ma tanto affetto che io e mia moglie, insostituibile e sempre presente in pizzeria, abbiamo cercato di contraccambiare con il prodotto finale, la nostra pizza fatta con ingredienti di qualità e tecniche di lavorazione che mi hanno insegnato a Roma quando ho iniziato ad indossare camice bianco e cappellino d’ordinanza”, ha dichiarato con un pizzico di commozione, “Lu Ternano”, Vincenzo Manni affiancato dalla moglie Stefania dalle figlie, Emanuela e Sandra, i generi Maurizio e Raffaello, i nipoti, Caterina, Riccardo, Cecilia e Benedetta.