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CAMPAGNA DI MACELLAZIONE SUINI

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CAMPAGNA DI MACELLAZIONE SUINI
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27-11-2017 -

La macellazione degli animali bovini, suini, ovini e caprini destinati all’alimentazione deve essere eseguita presso il Pubblico Mattatoio. E’ consentita la macellazione dei suini a domicilio per uso familiare, nel periodo dal 01 Dicembre 2017 al 31 Gennaio 2018, a condizione che: 1. i suini vengano abbattuti previo stordimento sotto la responsabilità e il controllo del proprietario, evitando agli animali dolore, ansia e sofferenza inutili, conformemente a quanto previsto dal Reg. CE n.1099/2009; 2. i visceri (lingua, trachea, polmoni .cuore, fegato, reni e milza) vengano sottoposti a visita sanitaria; 3. vengano pagati i diritti per la visita sanitaria, compresa la ricerca per Trichinella spp, pari a 11,20 euro per suino macellato (Tariffario Regionale D.G.R. n.1081 del 28/09/2017); 4. è vietata la commercializzazione delle carni dei suini macellati per uso familiare e dei prodotti derivati (insaccati ecc….) Il pagamento può essere effettuato:  direttamente presso i Cup Dipartimentali di Piazza Giovanni XXIII (2° piano) Città di Castello o di Via Cavour n°38 Gubbio tutti i giorni escluso il Mercoledì e il Sabato, dalle ore 11,00 alle 13,00 (codice cassa H.6)  tramite bonifico bancario: DATI BENEFICIARIO: USL UMBRIA 1 IBAN: IT 97 X 02008 03039 000102418453 UNICREDIT S.P.A. AGENZIA PERUGIA MADONNA ALTA Causale: campagna di macellazione suini per uso familiare 2017/2018 Le sedi individuate per la visita veterinaria e i relativi orari sono i seguenti: Pagina 3 di 3 Ambulatorio Veterinario c/ o Canile loc. Mezzavia Lerchi Città di Castello Lunedì – Venerdì ore 8,30 – 10,00 Mattatoio Comunale di Gubbio Lunedì - Mercoledì – Venerdì ore 8,30 – 10,00 Mattatoio Comunale di Umbertide Lunedì - Mercoledì – Venerdì ore 8,30 – 10,00 Mattatoio Comunale di Gualdo Tadino Lunedì – Giovedì - Venerdì ore 8,30 – 9,30 Il Medico Veterinario rifiuterà la visita qualora risultasse mancante anche uno solo dei visceri sopra elencati. Le carni dei suini potranno essere lavorate solo dopo la visita veterinaria e non dovranno essere comunque consumate prima delle 24 ore da detta visita (48 ore se il giorno seguente è festivo) onde consentire l’effettuazione degli esami per la ricerca di Trichinella spp. c/o l’IZS dell’Umbria e delle Marche; al momento della visita dovrà essere esibita la ricevuta del versamento effettuato. Si ricorda che la macellazione di suini privati senza i previsti controlli sanitari è perseguibile a norma di legge mediante il sequestro dell’animale macellato e relativa sanzione amministrativa. N.B. Le eventuali visite a domicilio, a richiesta, dovranno essere anticipatamente concordate con il Medico Veterinario addetto e comunque gravate delle relative spese. I Vigili Urbani e gli agenti della Forza Pubblica sono incaricati di far rispettare al presente ordinanza. Città di Castello. (Testo dell'ordinanza in allegato)

 


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