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Avviso - Macellazione suini per uso alimentare - Campagna 2015-2016

giovedì 23 novembre 2017
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Avviso - Macellazione suini per uso alimentare - Campagna 2015-2016
Comune Palazzo
02-12-2015 -

La macellazione degli animali bovini, suini, ovini e caprini destinati all’alimentazione deve essere eseguita presso il Pubblico Mattatoio.

E’ consentita la macellazione dei suini a domicilio per uso familiare, nel periodo dal 01 Dicembre 2015 al 31 Gennaio 2016, a condizione che:

1. I suini vengano abbattuti previo stordimento sotto la responsabilità e il controllo del proprietario, evitando agli animali dolore, ansia e sofferenza inutili, conformemente a quanto previsto dal Reg. CE n.1099/2009;

2. vengano pagati i diritti di macellazione pari a 11,20 euro per suino macellato;

3. i visceri (lingua, trachea, polmoni .cuore, fegato, reni e milza) vengano sottoposti a visita sanitaria.

 

Il allegato disposizione integrale

 


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